果糖色素是水果中含有的一种重要物质，它能够影响到人类健康和安全。因此，在食品安全检测方面有很好应用前景的测色仪器也就应运而生了。目前市场上常见的测色仪器主要有两类：一类是色谱法混匀器型的分光仪；另一类则为干燥混合型的光谱仪器。
色谱法混匀器型的分光仪测量原理：
色谱法混匀器型的分光仪需要将样品加入混合液后再进行分离测试，可以用于非水溶性成分的分析研究。但对于一些脂溶性物质来说，色谱法混匀器就显得力不从心了，所以该方法并不适用于果糖色素等化学物质含量较多的情况。
干燥混合型的光谱仪器：分光测色仪
是用于监测颜色添加剂一致性的优选工具。
分光测色仪通过物体反射的受控光线来测量颜色，并分析返回的光线。得到准确的色素颜色lab值，这有助于确保糖果色素批次之间的色彩重复性和一致性。
色素颜色制备是保待色彩一致性重要的因素之一，为了确保成功，在进行颜色测量祥品分析之前，应尽可能使样品理想。
颜色测量仪器已经在商业产品中的食品生产和食品染料分析中起到重要的作用。许多监管机构使用分光测色仪来确保我们食品的安全和质量。分光测色仪具有高精确度，经济实惠的特点，并能够从食品生产和制适中进行检测。充分利用色彩测量仪器，需要了解各种可用选项，以及它们与每个特定行业需求的关系。例如，烘焙食品通常使用焦糖色素添加剂并且需要不均匀的样品测量达到预期的效果。非接触式测量和指定的颜色测量可以减少错误并确保批次之间的一致性，饮料产品也具有与液体颜色测量有关的独特测量需求，而固体食品需要完全不同的方法来准确测量颜色。
糖果色素测色仪器推荐：非接触式分光测色仪
糖果色素的制备从开头开始，我们可以采取非接触式分光测色仪直接在生产线上进行检测控制颜色源头，以及生产后的结构进行检测，让头尾颜色数据相对应，从而实现糖果色素颜色的统一性。
非接触式测量减少样品清洁时间或无需清洁
智能探头技术，自动高度定位
全球最大样品测量面积的旋转平台
智能用户界面及数据管理 – 通过USB和以太网传送数据
嵌入式EasyMatch Essentials质量控制软件 – 无需外接电
颜色的一致不仅可以作为产品纯度的标准，还是精艺制造工艺的体现，会直接影响顾客对产品质量的判断。检多多色差仪厂家测色仪可为矿物测色提供解决方案，如果您对我们的产品感兴趣，欢迎与我们联系！
