蛋白质粉是一种常见的营养补充剂，广泛应用于健身、减肥和临床营养等领域。蛋白质粉的颜色是质量的重要指标之一，因为颜色变化可能意味着其成分、纯度或质量发生了变化。为了准确评估蛋白质粉的颜色，我们使用了分光测色仪TS7700进行测量。本文将详细介绍测量过程及结果，并探讨分光测色仪在蛋白质粉颜色测量中的应用。
材料与方法
1. 蛋白质粉样品
我们从市场上购买了多种不同品牌和类型的蛋白质粉，包括乳清蛋白、植物蛋白和动物蛋白等。
2. 分光测色仪TS7700
我们使用重庆检多多公司的分光测色仪TS7700进行颜色测量。该仪器具有高精度、高重复性和高稳定性等特点，适用于各种材料和颜色的测量。
3. 测量方法
我们将蛋白质粉样品置于标准白色瓷盘上，并将其表面平整。然后，使用分光测色仪TS7700在样品表面进行测量，获取L*a*b*值（即色彩空间值）。为了减小误差，我们进行了多次测量并取平均值。
结果与讨论
1. 颜色测量结果
我们测量了每种蛋白质粉的L*、a*和b*值，并计算了它们与标准值的差异。结果显示，不同品牌和类型的蛋白质粉颜色差异较大。其中，乳清蛋白的颜色较为均匀，而植物蛋白的颜色差异较大。此外，我们还发现蛋白质粉的颜色与其成分、纯度和质量有一定关系。
2. 分光测色仪在蛋白质粉颜色测量中的应用
分光测色仪在蛋白质粉颜色测量中具有重要作用。首先，它可以提供准确、可靠的色彩测量数据，有助于评估蛋白质粉的质量和纯度。其次，通过分析蛋白质粉的颜色差异，可以了解其成分、来源和加工工艺等方面的信息。此外，分光测色仪还可以用于蛋白质粉的研发、生产和质量控制等领域。
然而，分光测色仪在蛋白质粉颜色测量中也有一定的局限性。例如，不同的仪器和测量条件可能导致颜色数据的差异。因此，在进行蛋白质粉颜色测量时，应选择合适的仪器和测量条件，并严格按照操作规程进行操作。
本文使用分光测色仪TS7700对多种蛋白质粉的颜色进行了测量，并探讨了分光测色仪在蛋白质粉颜色测量中的应用。结果显示，不同品牌和类型的蛋白质粉颜色差异较大，而分光测色仪可以为蛋白质粉的颜色评估提供准确、可靠的测量数据。因此，分光测色仪在蛋白质粉的质量控制、研发和生产等领域具有广泛的应用前景。
产品介绍
TS7700分光测色仪
泰双TS7X系列光栅分光测色仪是3nh公司花费3年时间、精心设计的、完全拥有自主知识产权的光栅分光测色仪。仪器采用1000线精密闪耀光栅作为分光元件，采用光敏面积比较大的硅光电池阵列作为探测器，采用高寿命的全光谱LED作为光源,光学分辨率在可见光范围内小于10nm。
在CIE推荐的D8几何光学照明条件下，泰双TS7700塑胶分光测色仪可精确测量样品/荧光样品的SCI、SCE反射率数据，在多种颜色空间下，能够对各种色差公式、颜色指数进行精准测量和表述。借助泰双TS7700分光测色仪可轻松实现颜色的精确传递，也可做为精准配色系统的检测设备。
泰双TS7700塑胶分光测色仪在各类产品的色差品质管控方面也有广泛的应用。泰双TS7700塑胶分光测色仪配有高端颜色管理软件，连接电脑使用，实现更多功能扩展。仪器性能稳定、测量颜色精准、功能强大，在塑胶电子、油漆涂料、纺织印染、印刷纸品、汽车、医疗、化妆品和食品等行业，在科研机构、实验室领域均有广泛应用。
